آخر تحديث :الخميس - 19 سبتمبر 2024 - 12:05 ص

منوعات


دراسة: الأطعمة فائقة المعالجة تعرّض النساء لخطر صحي مناعي

الإثنين - 22 يوليه 2024 - 08:45 ص بتوقيت عدن

دراسة: الأطعمة فائقة المعالجة تعرّض النساء لخطر صحي مناعي

العين الثالثة | متابعات


وجدت دراسة حديثة أن النساء اللاتي يتناولن بانتظام الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) أكثر عرضة للإصابة بأمراض المناعة الذاتية المنهكة.

وفي التجربة، تبين أن النساء اللواتي اتبعن نظاما غذائيا غنيا بهذه الأطعمة المليئة بالمحليات الصناعية والمواد الحافظة، كنّ أكثر عرضة بنسبة 56% للإصابة بمرض الذئبة، ما يؤدي إلى آلام المفاصل والطفح الجلدي والإرهاق.

كما أن تناول المشروبات المحلاة صناعيا والأطعمة السكرية بانتظام، جعلهن أكثر عرضة بنسبة 45% للإصابة بهذه الحالة.

وتعرف الذئبة الحمامية الجهازية بأنها حالة طويلة الأمد، حيث يهاجم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ الأنسجة السليمة في الجسم.

وأوضحت الدراسة، التي أجراها باحثو جامعة هارفارد بالولايات المتحدة، أنه لا توجد علاقة بين السمنة ومرض الذئبة، ما يشير إلى أن المكونات الاصطناعية في UPFs هي المسؤولة.

ورُبطت UPFs، مثل الوجبات الجاهزة والآيس كريم وبعض الأطعمة المجمدة، في السابق بعدد من الأمراض المهددة للحياة، بما في ذلك السرطان وألزهايمر وأمراض القلب.

ومع ذلك، حذر البروفيسور غونتر كونلي، من جامعة "ريدينغ"، من أن الدراسة الجديدة قد لا تكون حاسمة.

وأوضح أن "الأغذية فائقة المعالجة قد تكون أحد عوامل الخطر لمرض الذئبة، ولكن من المحتمل أن تكون هناك عوامل أخرى أكثر أهمية. الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الدهون والسكر هم أكثر عرضة للإصابة بحالات أخرى".

نُشرت الدراسة في المجلة الطبية Arthritis Care And Research.

المصدر: ديلي ميل

شاهد أيضًا

إعادة هيكلة مجلس القيادة الرئاسي.. أحمد علي يتقدم المشهد "من ...

الأربعاء/18/سبتمبر/2024 - 11:30 م

كشفت مصادر خاصة عن توافق وتوجه كبير يتوقع الإعلان عنه في الأيام القليلة المقبلة، يتعلق بإعادة هيكلة مجلس القيادة الرئاسي وتغييرات كبيرة في الحكومة الي


الإخوان والحوثيون يختطفون الدولة اليمنية من داخل رئاسة الوزر ...

الأربعاء/18/سبتمبر/2024 - 05:29 م

في تحول لافت يعكس عمق الانقسام السياسي والاختراقات الأمنية، تمكنت المليشيات الحوثية من السيطرة على مكتب رئاسة الوزراء، مما أثر بشكل كبير على سير العمل


العليمي يبحث مع السفير الأمريكي ملف الحوثيين: تفاوض بلا حلول ...

الأربعاء/18/سبتمبر/2024 - 04:17 م

استقبل الدكتور رشاد محمد العليمي، رئيس مجلس القيادة الرئاسي، اليوم الأربعاء، سفير الولايات المتحدة الأمريكية لدى اليمن، ستيفن فاجن. كان اللقاء فرصة لم


قرار حاسم من الهيئة للإعلام الجنوبي.. حظر التعامل مع شركات ص ...

الأربعاء/18/سبتمبر/2024 - 03:53 م

أصدرت الهيئة الوطنية للإعلام الجنوبي اليوم بالعاصمة عدن تعميم رقم (1) لعام 2024 م قضى بموجبه منع التعامل مع شركة ( ميديا للانتاج الاعلامي) التي تتخذ م