آخر تحديث :الإثنين - 23 ديسمبر 2024 - 12:40 ص

منوعات


لا تفوتك .. فائدة تناول الزيوت النباتية بدل الزبدة

الأحد - 21 يوليه 2024 - 02:05 م بتوقيت عدن

لا تفوتك .. فائدة تناول الزيوت النباتية بدل الزبدة

العين الثالثة | متابعات


كشفت دراسة ألمانية حديثة أن تبديل النظام الغذائي من خلال استبدال الزبدة أو الدهون الحيوانية بدهون نباتية صحية يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على تركيبة الدهون في الدم.

وأظهرت الدراسة أن تناول الدهون النباتية الصحية بدلاً من الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 32%، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 26%.

و شارك في التجربة 195 شخصاً، تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات على مدار 16 أسبوعاً.

تناولت المجموعة الأولى نسبة أعلى من الدهون الحيوانية المشبعة، بينما تناولت المجموعتان الأخريان نظاماً غذائياً يحتوي على نسبة أعلى من الدهون النباتية الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة.

وفي نهاية التجربة، قارن فريق البحث من المعهد الألماني للتغذية البشرية في بوتسدام نتائج فحوصات الدم للمشاركين مع بيانات دراسة أخرى تناولت تأثير نوعية الدهون على التغذية.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين شمل نظامهم الغذائي دهونًا نباتية أكثر فائدة كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب الأيضية مقارنة بغيرهم.

تحتوي أطعمة مثل الهوت دوغ، والبرغر، والجبن على دهون حيوانية مشبعة، بينما تتضمن قائمة الزيوت النباتية الصحية زيت الزيتون، الأفوكادو، بذور العنب، والفول السوداني.

شاهد أيضًا

عدن تسجل نجاحًا باهرًا في عمليات القلب! ...

الأحد/22/ديسمبر/2024 - 10:13 م

في إنجاز طبي غير مسبوق في العاصمة عدن، أُجريت لأول مرة عملية زراعة صمام الأورطي عبر القسطرة القلبية، في مستشفى الأمير محمد بن سلمان، وذلك بفضل الله ثم


مأساة إنسانية في كريتر.. رجل يصارع الألم بانتظار يد العون! ...

الخميس/19/ديسمبر/2024 - 12:18 م

تداول ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي صورة لرجل يبدو أنه يعاني من حالة صحية حرجة وهو متواجد منذ فترة طويلة في منطقة "جولة الفل" بمدينة كريتر، عدن.


خلود باشراحيل: هل يُكشف السبب قريبًا؟ ...

الأربعاء/18/ديسمبر/2024 - 07:53 ص

أعلن يحيى بن الشيخ علي، زوج المودل اليمنية خلود خالد باشراحيل، خبر انفصاله عنها بشكل رسمي. وكتب الشيخ عبر صفحته الشخصية على "فيسبوك":"أعلن طلاقي من خل


فضيحة أخلاقية أم مؤامرة؟ استهداف "مياسة شرف" بعد دفاعها عن م ...

الأربعاء/18/ديسمبر/2024 - 06:35 ص

أعلنت جهات صحفية وحقوقية تضامنها الكامل مع الناشطة الحقوقية مياسة شرف فارع، التي تواجه حملة تشويه إلكترونية شرسة منذ عدة أشهر، بعد دفاعها عن قضايا حقو