آخر تحديث :الجمعة - 20 سبتمبر 2024 - 01:25 م

منوعات

لا تفوتك .. فائدة تناول الزيوت النباتية بدل الزبدة

الأحد - 21 يوليه 2024 - 02:05 م بتوقيت عدن

العين الثالثة | متابعات

كشفت دراسة ألمانية حديثة أن تبديل النظام الغذائي من خلال استبدال الزبدة أو الدهون الحيوانية بدهون نباتية صحية يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على تركيبة الدهون في الدم.

وأظهرت الدراسة أن تناول الدهون النباتية الصحية بدلاً من الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 32%، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 26%.

و شارك في التجربة 195 شخصاً، تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات على مدار 16 أسبوعاً.

تناولت المجموعة الأولى نسبة أعلى من الدهون الحيوانية المشبعة، بينما تناولت المجموعتان الأخريان نظاماً غذائياً يحتوي على نسبة أعلى من الدهون النباتية الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة.

وفي نهاية التجربة، قارن فريق البحث من المعهد الألماني للتغذية البشرية في بوتسدام نتائج فحوصات الدم للمشاركين مع بيانات دراسة أخرى تناولت تأثير نوعية الدهون على التغذية.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين شمل نظامهم الغذائي دهونًا نباتية أكثر فائدة كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب الأيضية مقارنة بغيرهم.

تحتوي أطعمة مثل الهوت دوغ، والبرغر، والجبن على دهون حيوانية مشبعة، بينما تتضمن قائمة الزيوت النباتية الصحية زيت الزيتون، الأفوكادو، بذور العنب، والفول السوداني.

منوعات

لا تفوتك .. فائدة تناول الزيوت النباتية بدل الزبدة

شاهد أيضًا

اليمن السياسي في مأزق: كيف تحاول الأطراف اليمنية تجاهل القضي ...

"ستار لينك" تكشف صفقة مشبوهة وفساد مستشري في قطاع الاتصالات ...

الانتقالي الجنوبي يشدد على ضرورة معالجة أوضاع النازحين ...

اليمن بين خنق الحوثي وإقناع السعودية.. هل ينقذ الجنوب المنطق ...

رأي

البنتاغون: داعش لا يزال يشكل تهديداً للعراق ..

محاضرة توعوية عن “الأمراض المزمنة وطرق الوقاية منها” لمنتسبي شعب المنطقة العسكري..

رفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين في عاصمة شبوة ..

- اخبار وتقارير

- قضايا

- اخبار العالم

- قصص تفاعلية

- رياضة

- فيديو العين الثالثة

- حديث الصورة

- منوعات